Diamond Society Osechi
新春を彩るこだわりのおせち
幸せな一年を願い
縁起物をふんだんに盛り込みました
お客さまの声をもとに一品一品厳選した食材を
丁寧にお重を詰めてお届けいたします
The Origin of Osechi
おせち重のいわれ
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- 魔除けの紅、神聖さの白に加え、形も日の出に似ている縁起物
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- あわびは長生きで15年から20年ほど生きると言われていることから、不老長寿の象徴
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- 巻物に似ていることから、学問成就や文化の繁栄を願って
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- 腰が曲がるまで長生きできるよう願いを込めて
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- 陣笠に見立てたもの元気、壮健への願いが込められ神様へのお供えとして珍重されている
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- 「多幸」と字を当て、たくさんの幸せを運ぶとされる縁起物
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- 数多くの卵が付いていることから、子孫繫栄や子宝を願う
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- まめに働き、健康・丈夫に過ごせるように願って
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- ぶりは立身出世の願いが込もった出世魚
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- 五角形の柿は「ごうかく」に通ずる縁起物で、多くのお客様に人気の一品です
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- かつて田んぼ肥料にしていたことから、豊年満作を願う
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- 大きな芽が出ていることから、立身出世を願って
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- 梅は寒い冬を越えて、春にどんな植物よりも先に花を咲かせることから、縁起物とされてきました。生活の豊かさを願う象徴
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- 新鮮な穴子で牛蒡を巻き上げ、ごぼうの見た目から「細く長く幸せが続きますように」と願って
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- 正月らしい手毬をイメージしており、丸い形には、家庭円満の意味が込められている